專業咖啡師考試暫告一段落

考試...居然好緊張~
除了中五會考時考oral緊張過之後,所有考試我都處之泰然的。
心想,只是考驗一下自己的真功夫罷了,有什麼可怕的?
嘿嘿...這一次真的是夠慘,因為我打奶泡的技巧終究是出神入化得太厲害了!我有去用心感受導師所謂的那個蒸汽與奶壺壁相撞所形成的漩渦,可是,我還是掌握不了蒸汽噴咀和牛奶的接觸深度哦!每次打奶泡,看到牛奶忽地升高,然後就嚇到急不及待的關掉蒸汽,連泡都未打好。真令人洩氣~
幸好,考試前席遇上了阿紫和師兄,阿紫教了一個快速簡易打奶泡法,我終於都領誤到當中的奧秘。當然,這個方法只適用於燃眉之急的用途,真正出大場面的話,這是不理想的。無辦法啦,有泡出總好過標奶嘛~

話說考試當日,2位同學都不想成為第一位考生,所以我就自告奮勇,捨己救人,說不介意第一個考試。
其實,我知道這是很吃虧的,不過沒關係啦,大家開心,我又不用再緊張更長的時間。
雖然,我有好幾個地方都做得不好,可是導師說我時間快,很鎮定(我的戲太好了~),所以分數也不算差~
再加上筆試,我的總分竟達到優良的水平呢~~~~~
呵呵,真幸運,多謝你的振奮承諾和打氣說話呢~

2010年的第一個目標總算完成,要向第二個目標進發~~~
高高高~~~